¿Cómo preparar el cocktail Martini?


Un Martini, por favor

¿Mezclado? ¿agitado? ¿con ginebra? ¿con vodka? … Ahora lo discutiremos. En cualquier caso, el Martini, se ha ganado el título del rey de los cocktails. Sofisticado, elegante, incluso cinematográfico, todo un clásico que nunca pasa de moda.

Lo cierto es que la historia del origen del cocktail Martini, no está nada clara. Existen varias teorías. Una de ellas afirma que su creación fue alrededor de 1910 en un club de Nueva York. Otras teorías dicen que deriva de la marca de Vermouth Martini & Rossi que exportaba sus productos a EE.UU mucho antes de que el cocktail existiera. ¿Quién no recuerda aquel famoso slogan publicitario? “Donde estés y a la hora que estés, un Martini te invita a vivir”

El Martini es un cocktail es ideal para tomar antes de las comidas. Es muy importante saber que para la preparación de un Martini perfecto no hay que agitar, sino mezclar los ingredientes despacio. Se sirve con una aceituna verde y en copa de cocktail o clásica.

El Martini de James Bond Sean Connery

Sean Connery. James Bond, el agente 007.

Existen muchas variantes, aunque una de las mas conocidas es el Dry Martini o el Vodka Martini, en el que se sustituye la medida de Ginebra por Vodka, que precisamente era el preferido de James Bond. En la famosa saga, el agente 007 rompió esquemas y popularizó el cocktail al pedirlo con la famosa frase: “agitado, no revuelto” (“Shaken, not stirred”)

Pero el popular agente secreto no ha sido el único en sucumbir a este trago. Se dice que el sucesor de Stalin, Nikita Kruschev, al beber este cocktail especialmente fuerte dijo que era “ la mas letal de las armas estadounidenses”. Y Franklin Delano Roosevelt, ex presidente de Los Estados Unidos brindó con un Martini para derogar la ley seca en 1933.

¿Cómo preparar el cocktail Martini?

En Santa Cruz de La Palma, hay un lugar donde, sin lugar a dudas, sabrán prepararte el perfecto cocktail Martini, el Ton’s Surf Bar & Grill, en Marina La Palma. Hoy comparten la receta con nosotros.

Cocktail Martini

Ingredientes

  • HieloMartini Tons Sur Bar &Grill
  • Mixing Glass
  • 75ml de Ginebra.
  • 15 ml de Vermouth seco.
  • 3 aceitunas o
  • Corteza de limón.

Preparación

  1. Llenar el mixing glass de cubitos de hielo y hacer lo mismo con una copa Martini (para enfriarla).
  2. Verter en el mixing glass el Vermouth.
  3. Remover lentamente con una cuchara da cocktail.
  4. Escurrir el vermouth dejando el hielo (se utiliza un Strainer para eso)
  5. Verter la medida de Ginebra o vodka y remover lentamente.
  6. Verter con un Strainer en la copa después de haber quitado el hielo de la misma
  7. Decorar con aceitunas o corteza de limón.

Si se desea obtener un Martini mas seco, se debe verter menos Vermouth.

Print Friendly
bannerdestacadosrevista

Tus comentarios nos ayudan a mejorar

Condiciones:
* Esta es la opinión de los internautas, no de La Revista de Canarias.
* No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
* Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
* Se amable. No hagas spam.

Publica tus pensamientos